Cafe West53rd

予約して再訪しました。







Coffee





今回から少しシステムが変わりました。
初めに全種類供せず5.7種ずつの提供を想定した様子でした。




Patissier vous propose





Happy




sweets




orchestra

Todays 17P sweets...



Order light food



ホットサンド（ツナ、ハム）




表皮カリッと、温かく美味しかったです。



今回もアイス有り！



チョコナッツとマスカルポーネのジェラート

チョコナッツはカリコリと良い食感、マスカルポーネはサッパリとしていて大変美味でした。







Sweets introduction




シュークリーム、ショートケーキ、コーヒーとナッツのタルト





白玉あずき、ミルフィーユ





ミルクレープ、モンブラン、ガトーショコラ





キウイとヨーグルトのムース、ライチとバラのムース、マンゴープリン、クランベリーゼリー





ブルーベリータルト、マカロン（パッションフルーツ、ミント）





ルバーブのチーズケーキ、はちみつムース







お替り







コーヒーとナッツのタルト、シュークリームの表皮と香ばしいナッツの食感が良かったです。





ブルーベリータルトはザックリベースにアーモンド香るシットリ生地、果実がフレッシュな酸味
マカロンは双方サックリ軽い表皮でフレッシュな香味、ミントは白いフィリングですが爽快なミント香るクリーム、大変美味でした。





マンゴープリンは果実、プリン共フレッシュな香味が濃厚でした。
クランベリーゼリーは苺入り、瑞々しく甘酸っぱい香味が際立ち旨い！大変気に入りました。


その他ルバーブのチーズケーキ、はちみつムース等も美味しかったです。





当日はStart時3組、途中来店と入れ替わり有り、12時過ぎで4組程の滞在でした。
店内に雑多感、騒然さは微塵も無く、終始静かで落ち着いた雰囲気、まったり寛げ今回も大満足の一時でした。

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