Seiyogashi Sirotae Akasaka

西洋菓子・しろたえ・赤坂



Matsuya Ginza B1F




Ginza sweetsに出店してました。








ガトーフレーズ(381)




生クリームはコクが有りシットリした舌触り、苺が甘くフレッシュでした。





ショコラノア(381)




チョコスポンジとクルミ入りバタークリームの多層、マッタリ香ばしいグラサージュでした。





フレジェ(381)




スポンジベースにストロベリームース、中にピスタチオのムースとジャム風イチゴゼリー入りでした。





マジョレーヌ(381)




ナッツ入りクリーム、生クリーム、スポンジの層をビスキュイでサンド、香ばしい香味が良かったです。





レモンチーズパイ(341)




優しい酸味のレモンクリームに生クリームもたっぷり絞られてました。





ガナッシュ(341)




サイズ小さめ、チョコビスキュイベースでムース風チョコレートクリームの中にはプルーンとレーズン入り、ガナッシュが載りたっぷりのココアが振られ香ばしかったです。





レアチーズ




サイズ小さめ、クッキー風ベースに密度高く甘いクリームチーズ、優しい酸味が良い感じでした。





シュークリーム(171)




サイズ小さめ、マッタリしたカスタードクリームがたっぷりでした。


老舗の洋菓子店、赤坂が本店ですがカード不可の様でしたのでデパート催事出店を待ってました。サイズはやや小さめですが抑えられた価格設定、何れもしっかりした品で美味しかったです。

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