Chateraise Eifuku-st

シャトレーゼ・永福通り店



再訪しました。




クレープ・オ・フリュイ(294) 442kcal




「国産バターを使用した風味豊かなクレープ皮とバニラスポンジの間に、カスタード生クリームと生クリームの2種類のクリームをはさみ、その間にフルーツを彩りよくサンドし、マンゴー・苺・チョコレートで飾った口溶けの良いクレープケーキです。」






パンナコッタ・オレンジ(252) 286kal




「牛乳と生クリームをたっぷり使用したなめらかなパンナコッタに、さわやかな酸味のあるオレンジソースとオレンジをのせ、生クリームとフルーツとチョコレートで飾りました。」






チョコレートのボンブ(189) 484kcal




「生クリームとチョコクラムクリーム（生クリームとスポンジを合わせたクリーム）をチョコスポンジでサンドし、 生クリームとキャンディングアーモンド、削りチョコ、粉糖で仕上げたボンブ型のケーキです。」




Standard



ダックワーズ コーヒークリーム(105) 102kcal




「アーモンドときめ細かいメレンゲを合わせたアーモンド生地を、外はさっくり、中はふんわりと焼き上げました。 口溶けの良いコーヒークリームをサンドした、焼き菓子です。」


クレープ・オ・フリュイ、パンナコッタ・オレンジはフレッシュな季節感が有り良かったです。
チョコレートのボンブはナッツの食感良く、ダックワーズも香ばしくふんわり食感良く美味しかったです。

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