Yougasi Fortune - ルドルフ、デビル、フォーチュン [patisserie]
ルドルフ ～2種のチョコムース～(450)
「イメージとしては赤鼻のトナカイ、クリスマス完全オリジナルモデル」
2種類のチョコレートムースにトナカイの赤鼻に見立てたフランボワーズが冴えます。
デビル ～栗とチョコレートのケーキ～(450)
「マスカルポーネのクリームで濃厚に仕上げました」
定番品のデビルにサンタさんの帽子付き、ベースとなるチョコレートスポンジは石窯パンを彷彿する食感と香味、マスカルポーネクリームの中に渋川栗がごろんと入ってました。
フォーチュン ～フォンダンショコラ～(450)
「ベルギー産チョコレートをたっぷりと使ったしっとりタイプのチョコレートケーキです。」
クリスマスツリー風にアレンジされたフォンダンショコラ、ズッシリと密度高く香ばしいチョコレートの香味が抜群、ピンクペッパーも良いアクセントになってました。
小さくシンプルなお店ですが私が購入している間にもポツポツTake outのお客さんが訪れ、地元に根付いた感が伺えました。
近い内に定番品も頂きに再訪したいと思います。
自分の店の記事にコメントって恥ずかしいですがｗ
ご来店ありがとうございました。
また、お越しになってくださいね。
by O-samu (2010-01-07 23:30)
O-samuさん、ブログへの御訪問ありがとう御座います。
先日頂いたケーキは何れも大変美味しかったです。
近い内にまたお伺いいたします（＾＾）
by albelt (2010-01-08 03:53)