Cafe West53rd

予約して再訪しました。








Order coffee



Patissier vous propose




Happy sweets orchestra







Todays 18P sweets...



Order light food



ミックスサンドイッチ、サーモンのオープンサンド




プチトマトとマヨネーズも添えられどちらも美味、お気に入りです。







Sweets introduction



ロールケーキ、ショートケーキ




マカロン・ピスタチオ、マカロン・チョコレート

今日のマカロンはちょっと固め、ザックリした食感でした。




クレープ巾着、黒みつ寒天

クレープ巾着はたっぷりのフルーツとクリーム入り、美味しかったです。
黒みつ寒天はしっかり目の食感でやや香味も弱めでした。





モンブラン、竹炭と黒ごまのシュー

モンブランは中は生クリームのみ、竹炭と黒ごまのシューはごまの香味が良かったです。




かぼちゃプリン、ベイクドチーズケーキ

かぼちゃプリンは生クリームと栗が飾られてました、やや香味弱めでした。
キャラメル等香味の強いソースが添えられてるとまた違う感じになると思いました。




チェリータルト、洋梨のタルト

洋梨のタルトはたっぷりのカスタードクリームに洋梨、栗と苺も飾られフレッシュ感良く美味
チェリータルトは甘酸っぱいチェリーの香味が濃厚、こちらも美味しかったです。





カシスケーキ・オレンジ、プリン、フルーツもりあわせ




シフォンケーキ・オレンジ、フロマージュブランとベリーのムース、ガトーショコラ

シフォンケーキはオレンジの香味はやや弱めでした。
フロマージュブランはふんわり、ムースというより瑞々しいゼリー風のベリーの甘酸っぱさも良かったです。
ガトーショコラは香ばしくシットリした食感、ホイップされた生クリームがフレッシュで良く合いました。

今日はやや香味が抑えられていた感もありましたが奇を衒わずしっかりした作り、特にタルトは2種共大変気に入りました。





10Table程が余裕を持って配置された広い店内、当日は5.6組のBuffet利用でしたが騒然さは左程気にならず
開放的な窓からは明るい日差しが降り注ぎ爽快、今回もゆったり寛げ満足の一時でした。

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