Parer de Delice - デリス・マダム、エルバージュ、ルーロ・抹茶、トランシェ・オ・フレズ、マルキーズ、パラディン、タルト・ポアール、サンマルク、ルーポティロン

パレ・ド・デリス







再訪しました。






ショーケースから選んで購入、店頭のTableにて頂きました。





飲み物はお水の他、珈琲も頂けました（＾＾）








デリス・マダム(400)




チョコスポンジにバタークリーム、たっぷりのチョコレートでコーティングされてました。




エルバージュ(360)




ピスタチオのババロアとマスカルポーネ




ルーロ・抹茶(300)




抹茶風味のスポンジ、クリームも抹茶風味でした。








トランシェ・オ・フレズ(340)




いちごのムースリーヌ




マルキーズ(340)




洋酒が結構濃厚に香りました。




パラディン(380)




フロマージュブランと、カシスのムース

タルト生地は薄く大きく編みかご風、見た目でも楽しめました。








タルト・ポアール(330)




フレッシュな洋梨のコンポートにしっとりした香味良いザマンドクリームもたっぷりでした。




サンマルク(380)




上表皮は厚くシブスト風にカリッとしその下にフワフワのクリームがたっぷり
しっかりしたスポンジ生地の下は香ばしいガナッシュ風チョコレート




ルーポティロン(340)




マッタリしたカボチャプリン、カラメルも甘く香ばしく美味でした。





紅茶も頂けました（＾＾）





当日は12時前の訪店、購入のお客さんがポツポツ寄り地元に根付いた感が伺える可愛いお店です。
柔らかな日差しを浴びながらのテラス席は気持ち良く、飲み物もサービスして頂き満足の一時でした。


2009-10-21


前回訪店の記事

タグ：神奈川県川崎市 Parer de Delice