Patisserie Restaurant Banc Dor Kitamoto [boulangerie]
行って来ました。
ストロベリーショート(360)
「ミルクのおいしさをいかした生クリームとフレッシュな苺で仕上げました。」
ムースショコラ(380)
「チョコレートスポンジをベースにチョコレートムースをのせました。
マンゴークリームがほど良いアクセントに。」
旬のフルーツタルト(380)
「手作りタルトにまろやかなカスタードクリームをのせ、旬のフルーツを盛り付けました。」
紅茶のシフォン(340)
「ほんのりとしたアールグレイの香りがおいしさを引き立てます。ふわふわスポンジと生クリームが良く合います。」
キャラメルポワール(380)
「洋梨とキャラメルムースのコントラスト。あっさりとした洋梨の旨みとキャラメルムースが良く合います。」
抹茶パフェ(380)
「ホワイトチョコクリームをベースに甘さをおさえた抹茶ムースを生クリームでお召し上がり下さい。
かわいらしく飾付けました。」
珈琲をサービスして頂けました（＾＾）
フルーツロール(350)
「旬のフルーツをふんわりスポンジで巻き上げました。軽い口ざわりとさっぱりしたフルーツの酸味が人気です。」
ガトーショコラ(360)
「お子様にも人気！苦味をおさえて、まろやかな甘さに仕上げた定番のチョコレートケーキです。」
レアチーズケーキ(380)
「ほど良い酸味がアクセントに、フランス産クリームチーズをふんだんに使いました。さわやかな味わいと口どけをお楽しみください。」
オペラ(350)
「グラッサージュショコラ、ガナッシュチョコ、モカバタークリーム、アーモンド入りスポンジの贅沢な四層仕上げの逸品です。」
モンブラン(420)
「国産とフランス産のうまみを合わせたマロンクリームをたっぷりと絞りました。ダックワーズ生地を土台に生クリームと栗が入ってます。」
シブストマロン(400)
「ミルクチョコクリームとあっさりとしたシブストマロンクリームの二層仕立てです。香ばしいアーモンドと良く合います。」
当日は到着時Lunchのお客さんは2.3組、その後ももぽつぽつ来店しましたが満席には至りませんでした。
Pane Take outのお客さんは頻繁に来店し地元に根付いた感が伺え良い感じでした。
Eat-in可のRestaurantには騒然さ、雑多感も特に有りません、美味しいCakeに満足の一時でした。
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