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Kashikobo Oak Wood - cafe [cafe]

菓子工房オークウッド・カフェ

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再訪しました。



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14:50 in


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Chef patissierの挨拶が有り


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15:00 buffet start


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アイスティー



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苺のショートケーキ
「スポンジ、苺、生クリーム・・・みんなに愛される、大人気のケーキです。」

栗と洋梨のショートケーキ
「イタリア産栗を使いクリームにもマロンクリームを混ぜ込んであります。」



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メレンゲ、イチゴとホワイトチョコレートのケーキ

苺のミルフィーユ
「サクッとしたパイ生地とカスタードクリームで苺をサンドした、大人気のミルフィーユです。」



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バニラとイチゴのムースケーキ

洋梨とアーモンドのタルト



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洋梨とキャラメルクリームのケーキ

チョコマサ
「人気のチョコマサを食べやすいサイズにカットしました、贅沢なチョコレートの深い味わいをお楽しみ下さい。」



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ヴェルバンヌ

「レモンと思わせる爽やかな香りのハーブティーです。柑橘系の味わい。」



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チョコモカタルト
「コーヒーと濃厚なチョコレートが、抜群の相性を誇るケーキ。」

マカロン・フランボワーズ

ボンボン・ショコラ



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完熟マンゴプリン
「マンゴーの王様”と呼ばれる『アルフォンソマンゴー』を使った濃厚なピューレにタピオカとココナッツミルクをのせて。」

ライチのゼリー
「ライチと季節のフルーツを使ってさわやかなゼリーに仕上げました。」

オークプリン
「自家製のトフィークリームをたっぷり使ったなめらかプリンにほろ苦いカラメルソースをかけました大人から子供まで楽しんでいただけるオークウッドの人気商品です。」



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イチゴアイスクリーム・ミルク風味

バニラアイスクリーム・キャラメル風味



table service

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苺とブルーベリーのタルト

シェフパテシエ自らお菓子の説明と共にサーブして頂けました!



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カモミール

「レモングラスとスペアミントをブレンドしたハーブティーです。リラックス効果があります。」



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種類はやや小なめではありましたが、何れもしっかりした品が供され今回も大満足でした。



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珈琲



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当日Start時は7割程、途中ポツポツ来店しほぼ満席に、お客さんは単、マダム、ファミリーが同比程度だった印象。店内は初回に似た雰囲気で皆様終始穏やか、また退席も早く16:10頃の滞在は1.2組となりました。雑多騒然感なくゆったり寛げた一時でした。




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