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Patisserie La Blancheur - Sengawa - アールグレイ・ショコラ、フロマージュ・フレーズ、パッケ、オレンジ・ショコラ [patisserie]

ラ・ブランシュール・仙川

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再訪しました。



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アールグレー・ショコラ(378)


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「やわらかなアールグレーのクリームとアールグレーの香るショコラムース」



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フロマージュ・フレーズ(378)


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「苺のジュレを真ん中に、苺のレアチーズをかぶせ、苺のサワークリームでコーティングした、苺の甘酸っぱさがいっぱいのケーキです。」



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パッケ(336)


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「チョコレートのパッケ(包み)の中には柔らかなチョコレートケーキがはいっています。」

チョコレートケーキの上にはメレンゲが飾られてました。



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オレンジ・ショコラ(315)


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「シンプルシリーズ。スウィートチョコムースの中にバレンシアオレンジと国産みかんのコンポートを閉じ込めました。」



フロマージュ・フレーズは甘酸っぱい香味が迸り良かったです。
オレンジ・ショコラは低価格ながらショコラと柑橘のバランス良く気に入りました。



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