Ken's cafe Tokyo - 特選ガトーショコラ [cafe]
ケンズカフェ東京
Specialty Gateau Chocolat
特選ガトーショコラ(3000)
「グラン・ショコラの芳醇な香りと味わいを求め、小麦粉を一切加えずに丁寧に焼き上げました。ガトーショコラの命であるチョコレートにはフランス・ヴェローナ社の最高級クーベルチュール(グラン・クリュ・テロワール)を100%使用しております」
ケンズカフェ東京
シェフパティシエ・氏家健治
ドッシリ重厚なチョコレートは口に含むとまったりとし香ばしさ溢れんばかり
これは旨い!大変美味でした。
抹茶プリン
カラメル甘苦く抹茶の香味も良く美味、気に入りました。
Specialty Gateau Chocolat
特選ガトーショコラ(3000)
「グラン・ショコラの芳醇な香りと味わいを求め、小麦粉を一切加えずに丁寧に焼き上げました。ガトーショコラの命であるチョコレートにはフランス・ヴェローナ社の最高級クーベルチュール(グラン・クリュ・テロワール)を100%使用しております」
ケンズカフェ東京
シェフパティシエ・氏家健治
ドッシリ重厚なチョコレートは口に含むとまったりとし香ばしさ溢れんばかり
これは旨い!大変美味でした。
抹茶プリン
カラメル甘苦く抹茶の香味も良く美味、気に入りました。
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