SSブログ

Boulangerie Sous le ciel de Paris - ビッシュ・ド・ノエル・2010 [boulangerie]

パリの空の下

CA398575.jpg

bûche de Noël 2010 ビッシュ・ド・ノエル・2010


CA398576.jpg

「フランボワーズとピスターシュとの組み合わせ。ビスキュイ・ダックワーズ・ピスターシュとムース・フランボワーズのフランス菓子らしい単純な構造です。」
との事。


艶々煌びやかなフランボボワーズムースはしっかりとした感が有るのに口の中でシュワシュワと蕩ける不思議さ、大粒のフランボワーズも見え隠れし甘酸っぱい香味が溢れます。
ベースと中に入れられたピスターシュのビスキュイは香ばしく蜜をたっぷり含んだ様に密度有る食感、大変美味でした。





nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 

nice! 0

コメント 0

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

トラックバック 0

Christmas presentBoulangerie Sous le .. ブログトップ

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。