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California restaurant - Radisson Hotel Narita [restaurant]

カリフォルニア・レストラン・ラディソンホテル成田


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4年ぶり、再訪しました。



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4年前はラウンジにて、今はレストランでの開催となってました。


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Gnavi is now 10% off


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14:20 in & wait


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14:30 Buffet start


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Ice tea アイスティー



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Green salad グリーンサラダ
Fresh tomato salad 完熟トマトサラダ
Potato salad ポテトサラダ


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Cheese open sandwich チーズオープンサンドウィッチ
Egg salad sandwich エッグサラダサンドウィッチ
Potato salad sand ポテトサラダサンド


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Salmon open sandwich サーモン・オープンサンド
Ham & vegetable open sandwich ハムと野菜・オープンサンド
Tuna open sandwich ツナオープンサンドウィッチ


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Dim sum 点心(焼売、海老餃子)


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Fried chicken フライドチキン
Fried potato フライドポテト


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Neapolitan エビとズッキーニのトマトソースパスタ


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Cream Maccherone ほうれん草のクリームショートパスタ

軽食は何れも美味、多種供されたオープンサンドが特に気に入りました。



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Tea 紅茶



and dessert

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Demonstration


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Crepe Suzette クレープシュゼット


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Creme brulee クレームブリュレ

クレープシュゼットは際立つフレッシュなオレンジの香味!クレームブリュレも美味でした。



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Orange juice オレンジジュース


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Chocolate & raspberry mousse チョコレートとフランボワーズのムース
Raspberry cake ガトーフランボワーズ


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Walnut cake ガトーバスク・オ・ノア
Sable クッキー


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Scone スコーン
Pumpkin pound cake パンプキンパウンドケーキ
Jam & cream 洋梨ジャムと生クリーム

ホールカット、通常サイズで供されたケーキはしっかりした作り、何れも美味です。



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Apple juice アップルジュース



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Banana spice cake バナナとチョコのスパイスケーキ
Litchi & raspberry mousse ライチとフランボのムース
Nuts tart プラリネのタルト


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Chocolate spice cake チョコレートスパイスのケーキ
Short cake ショートケーキ
Nuts cream puff クッキーシュー・プラリネクリーム入り

チョコレートスパイスのケーキはビスキュイ、ラズベリージャム、香辛料の効いたクリーム、チョコクリームに板チョコの飾りで構成され各香味が複雑に絡み合ってます。



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Raspberry roll フランボロール
Brownie チョコレートブラウニー
Nuts nougat フロランタン

チョコレートブラウニーは非常に密度高くがっしりとした食感、チョコとナッツの他、香辛料の香味も濃厚でした。



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Pineapple juice パインジュース



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Pudding パンプリン
Cream & jam 生クリームと洋梨ジャム


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Macaron マカロン(フランボワーズ、チョコレート)
Madeleine マドレーヌ(プレーン、チョコレート)

マカロンも香辛料の香味が有り、フランボワーズとチョコレートの香味も引き立ちました。


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White & dark chocolate fondue ホワイトとダークのチョコレートフォンデュ



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Rich milk soft ice cream リッチミルクソフトクリーム

まったり甘く非常にミルキーで美味!



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cafe 珈琲

12月のテーマはラズベリーとナッツ、さらにチョコとスパイスが加味されたケーキは独創的で深く複雑な香味を導きだしており何れも美味、大変気に入りました。



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当日はStart時3.4組、ポツポツ来店し10組程となりました。お客さんはマダム、カップル、ファミリーが同比の印象、横長で広い店内に雑多騒然感は特に無く雰囲気も良かったです。
暮れ逝く一時をゆったり寛げました。



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