Banquet hall Le Grand - The Wings Ebina 2F [banquet]
披露宴会場・ル・グラン・ザ・ウイングス・海老名2F
予約して訪店しました。
メインはお魚とお肉が有り、お肉料理をオーダー
Web 予約特典にてFirst drink
ウーロン茶を頂きました。
サラダ
じゃが芋の温スープ
and main
たかち産豚のポークソテー・ブルーベリーソース
じっくり煮込まれたお肉は柔らかくトロトロ、デミグラス風のソースはまったりと香ばしく仄かにブルーベリーが香り美味!でした。
パン
ミニフランス風はふかふかロールパン、雑穀ブレッドも美味しかったです。
Drink & Dessert
紅茶
ワッフル・3種のベリーソースと生クリーム添え
ロールケーキ・バニラ、ノエル・ストロベリー、ミルフィーユ
フロマージュ・ブラン、アップルパイ、マンゴーのムースケーキ
黒ごまのムース、抹茶と小豆のケーキ、モンブラン
チョコレートのロールケーキ、パンナコッタ、いちごとブルーベリーのケーキ
アップルゼリー、マチェドニア、アセロラゼリー
実演もあり
クレームブリュレ
入れ替わりもあり
洋梨のタルト、アプリコットタルト、ブルーベリータルト
ストロベリームース、苺、ストロベリーエクレア
ガトー・ショコラ、ノエル・バナナ、ウォールナッツケーキ
紅茶のシフォンケーキ
クリーム大福・チョコ、葛饅頭・紫芋あん
クリーム大福は香ばしいココアで覆われ中はふんわり生クリーム、葛饅頭も美味でした。
デザートはやや簡易でしたが入れ替わりも有り、思いの他多種類提供されました。
実演のクレームブリュレ、ノエル、アップルパイ、エクレア、シフォンケーキ等美味、
2種のジュレを利用しフレッシュフルーツたっぷりのマチェドニアも気に入りました。
珈琲
当日はStart前に10組程待機、お客さんは老若マダムグループが多かった印象、Start後ほぼ満席となりましたが皆様落ち着いた方々、コース料理を戴いた後に順次DessertとなるのでBuffetの混雑は無く補充も完璧、天井高く広い場内は騒然さも気にならず良い雰囲気でした。
予約して訪店しました。
メインはお魚とお肉が有り、お肉料理をオーダー
Web 予約特典にてFirst drink
ウーロン茶を頂きました。
サラダ
じゃが芋の温スープ
and main
たかち産豚のポークソテー・ブルーベリーソース
じっくり煮込まれたお肉は柔らかくトロトロ、デミグラス風のソースはまったりと香ばしく仄かにブルーベリーが香り美味!でした。
パン
ミニフランス風はふかふかロールパン、雑穀ブレッドも美味しかったです。
Drink & Dessert
紅茶
ワッフル・3種のベリーソースと生クリーム添え
ロールケーキ・バニラ、ノエル・ストロベリー、ミルフィーユ
フロマージュ・ブラン、アップルパイ、マンゴーのムースケーキ
黒ごまのムース、抹茶と小豆のケーキ、モンブラン
チョコレートのロールケーキ、パンナコッタ、いちごとブルーベリーのケーキ
アップルゼリー、マチェドニア、アセロラゼリー
実演もあり
クレームブリュレ
入れ替わりもあり
洋梨のタルト、アプリコットタルト、ブルーベリータルト
ストロベリームース、苺、ストロベリーエクレア
ガトー・ショコラ、ノエル・バナナ、ウォールナッツケーキ
紅茶のシフォンケーキ
クリーム大福・チョコ、葛饅頭・紫芋あん
クリーム大福は香ばしいココアで覆われ中はふんわり生クリーム、葛饅頭も美味でした。
デザートはやや簡易でしたが入れ替わりも有り、思いの他多種類提供されました。
実演のクレームブリュレ、ノエル、アップルパイ、エクレア、シフォンケーキ等美味、
2種のジュレを利用しフレッシュフルーツたっぷりのマチェドニアも気に入りました。
珈琲
当日はStart前に10組程待機、お客さんは老若マダムグループが多かった印象、Start後ほぼ満席となりましたが皆様落ち着いた方々、コース料理を戴いた後に順次DessertとなるのでBuffetの混雑は無く補充も完璧、天井高く広い場内は騒然さも気にならず良い雰囲気でした。
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