Keyuca sweets - coppice kichijoji [patisserie]
ケユカ・スイーツ・コピス吉祥寺店
10/15 coppice Kichijoji grand open!
地階は一時入場制限が掛かる程大盛況でした。
get!
ショートケーキ(350)
スポンジ、生クリーム共しっとりとした感が有り、シンプルな構成ですが苺もふんだんに使われボリュームも有りました。
モンブラン(350)
ベースのザマンドクリームにも栗片入り、クリームの中と飾りにも大粒渋皮栗が使われ栗の香味がたっぷり味わえました。
ピオーネのプリンタルト(350)
湿度有りながら固さも有るタルト生地にパンプディング風、ピオーネたっぷり
木苺のキャラメルショコラ(350)
ベースは香ばしく密度の有るシットリとしたショコラ生地、キャラメルクリームは甘くこちらもシットリと密度有り、木苺が良いアクセントとなってました。
ケーキは最近まで各420円程でしたが350円均一になり、更に4つで1000円セールは破格!
何れもしっかりした作りでボリュームも有りました。
Opening service!!
Flower sable(100) 、2枚も頂けました!
ふんわりサクッと、甘く香ばしく美味!でした。
10/15 coppice Kichijoji grand open!
地階は一時入場制限が掛かる程大盛況でした。
get!
ショートケーキ(350)
スポンジ、生クリーム共しっとりとした感が有り、シンプルな構成ですが苺もふんだんに使われボリュームも有りました。
モンブラン(350)
ベースのザマンドクリームにも栗片入り、クリームの中と飾りにも大粒渋皮栗が使われ栗の香味がたっぷり味わえました。
ピオーネのプリンタルト(350)
湿度有りながら固さも有るタルト生地にパンプディング風、ピオーネたっぷり
木苺のキャラメルショコラ(350)
ベースは香ばしく密度の有るシットリとしたショコラ生地、キャラメルクリームは甘くこちらもシットリと密度有り、木苺が良いアクセントとなってました。
ケーキは最近まで各420円程でしたが350円均一になり、更に4つで1000円セールは破格!
何れもしっかりした作りでボリュームも有りました。
Opening service!!
Flower sable(100) 、2枚も頂けました!
ふんわりサクッと、甘く香ばしく美味!でした。
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