Patisserie & Cafe Petit Marier - Makuhari Sweets Factory

パティスリー＆カフェ・プティマリエ・幕張スイーツファクトリー







予約して訪店しました。












料金は前金制、クレジットカードも使えました。




14:00 Buffet stert












ウーロン茶





さつまいもとレタスのシーザーサラダ、水菜とむね肉のポン酢サラダ




ほうれん草とベーコンのキッシュ、ミックスサンド、ジャーマンポテト

ほうれん草とベーコンのキッシュは店頭販売品の1/2cut
「生クリームと牛乳がたっぷりの卵を焼き上げたパイ、ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ、チーズ入り」との事でした。





めんたいとほうれん草クリームパスタ





グレープフルーツジュース





フランボワーズとチョコレートムースのケーキ、ショコラティーヌ、苺ショートケーキ

ショコラティーヌ
「ミルクチョコレートのガナッシュにグランマニエのオレンジ系風味を加えた伝統的フランスのチョコレート菓子です。」

苺ショートケーキ
「しっとりスポンジに生クリームと苺を2層重ねた定番ショートケーキ」





フルーツタルト、ミルフィーユ、ガトーショコラ

ガトーショコラ
「ココアスポンジに生チョコクリームをサンド、周りにガナッシュチョコをかけました。」





レアチーズタルト、モンブラン、アーモンドタルト





グレープジュース





ヨーグルトムース、抹茶ムース、クレームダンジュ

クレームダンジュ
「ふんわりクリーミーなレアチーズムース、フランボワーズ（木苺）ソースをかけてお召し上がり下さい。」





ガトーポンム、ティラミス、レアチーズ

ガトーポンム
「ミックススポンジを重ねて、リンゴを入れ、カスタードクリームをのせてこんがり焼きました。」

レアチーズ
「さわやかな味わい、軽い食感のレアチーズケーキ、ブルーベリーソース入りです。」





プチタルト





アイスティー





げんこつ型シュークリーム、エクレア、スワンシュー

げんこつ型シュークリーム
「カスタードの風味豊かなサクサクこんがりシュー、アーモンドをかけて香ばしく焼き上げました。」





プラリネのケーキ、フォレノワール、焼きチーズ

フォレノワール
「ココアスポンジにガナッシュクリームをサンドした濃厚なチョコレートケーキ、洋酒が少々入っています。」

焼きチーズ
「チーズの濃厚な味わいが楽しめる焼きチーズタルト、サワークリームとヨーグルトが隠し味です。」





パッションフルーツムース、ストロベリームース、チョコレートケーキ

チョコレートケーキはフォレノワールに似た構成でしたが味わいが違いました。





マチェドニア





幕張バウム、チョコマカ

幕張バウム
「しっとりふんわりのバウム、洋酒がほんのり香る、あまいグレーズがかかっています。」

チョコマカ
「バター生地の中に、チョコチップとマカデミアナッツを入れた、ミニパウンドケーキです。」





さつまいもチップ、ラスク、焼き菓子





ストロベリーババロア、グレープゼリー、プリン





紅茶





軽食の入れ替わりも有り




キノコの和風パスタ




シーフードグラタン

出来立て熱々、美味しかったです。



Last



窯出しアップルパイ





美味！気に入りました。





珈琲

軽食デザートと多種多様しっかりした品が供されました。補充時入れ替わわった品やソルベも有りましたがラストのパスタとアップルパイでお腹一杯、割愛しました。





店内は10table程でStartからほぼ満席、お客さんはファミリー、マダム、女子高生グループ等、start時にやや雑多感が有りましたが騒然とまでは至らず、皆様のんびりとした雰囲気で良かったです。

タグ：千葉県千葉市 Petit Marier