Patisserie Francaise Ginza Cozy Corner - Akasakamitsuke [patisserie]
フランス菓子・銀座・コージーコーナー・赤坂見附
Cafe併設ですがTake out しました。
マロンのミルフィーユ(420)
「甘栗入りクリームとパイ、マロンクリームがベストなバランス!」
上下にチョコレートスポンジと甘栗入りクリーム、間に薄いパイ生地がサンドされてました。
ミルフィーユとしてはパイ生地が少ないですがマロンクリームと甘栗入りクリームは香味良く美味です。
かぼちゃのタルト(399)
「ほっくりとした甘みのベイクドかぼちゃ。シナモンがふんわり香ります。」
中心のベイクドかぼちゃはムースとかクリームでは無く和食の煮物を彷彿、シナモンの風味は弱め、薄いクッキー風のタルト生地は香ばしく美味でした。
W(ダブル)クリームシュー・カスタード(161)
「生クリームとカスタードクリームのダブルクリーム入り。チョコとキャラメリゼしたアーモンドをトッピングしました。」
フレッシュ感の有るクリームが好み、美味でした。
Cafe併設ですがTake out しました。
マロンのミルフィーユ(420)
「甘栗入りクリームとパイ、マロンクリームがベストなバランス!」
上下にチョコレートスポンジと甘栗入りクリーム、間に薄いパイ生地がサンドされてました。
ミルフィーユとしてはパイ生地が少ないですがマロンクリームと甘栗入りクリームは香味良く美味です。
かぼちゃのタルト(399)
「ほっくりとした甘みのベイクドかぼちゃ。シナモンがふんわり香ります。」
中心のベイクドかぼちゃはムースとかクリームでは無く和食の煮物を彷彿、シナモンの風味は弱め、薄いクッキー風のタルト生地は香ばしく美味でした。
W(ダブル)クリームシュー・カスタード(161)
「生クリームとカスタードクリームのダブルクリーム入り。チョコとキャラメリゼしたアーモンドをトッピングしました。」
フレッシュ感の有るクリームが好み、美味でした。
タグ:Cozy Corner 東京都港区
コメント 0