Patisserie Trianon - Koenji - マロンタルト、ロートンヌ・マロン、クレーム・ブリュレ、かぼちゃのプリン

トリアノン・洋菓子店・高円寺本店



再訪しました。








マロンタルト(400) New!




「中にカスタードクリームが入ってます。」





ロートンヌ・マロン(400) New!




「渋皮栗のムースとジェノワーズ」

下はラムレーズンクリームです。





スペシャル・モンブラン(400)




「高級フランス産渋皮栗をペースト状にし、パティシエ中には生クリーム・スポンジ・クリ・カリカリのメレンゲが入っています。」









昔ながらのモンブラン(320)




「創業当初より皆様より愛されて頂いている一品。国産の栗をすりおろし、厳選したあんこを加えたペーストをふんわりスポンジと生クリームの上に惜しげもなく絞りあげています。」





クレーム・ブリュレ(350) New!




「コクのあるバニラ風味」

これは昨年は見かけなかったので新商品かな、焼入済にて展示、中には洋梨も入ってます。





かぼちゃのプリン((320) New!




「かぼちゃの風味がたっぷり自然な甘みのプリンです。」

2層に別れ、下層はカボチャの香味濃厚、上層はカスタードプリン風でした。





今日は土曜、やや空いていました。
落ち着いた雰囲気の中、秋を感じられるデザートを頂け満足でした。

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