Sign - Gaienmae

サイン・外苑前







予約して訪店しました。









12:05 buffet start












アイスティー





サンドウィッチ（ハム、タマゴ）、サラダ




ハンバーグ、ポテトグラタン

ハンバーグは鰯系の様子、ほっくりと美味でした。





春キャベツのスープ





ペンネ・アラビアータ、ベーコンのピザ

ペンネ・アラビアータにはナスも入ってます、ベーコンのピザはとろっとチーズにバジルも良い香りでした。





入れ替わり




シーフードピザ、ペペロンチーノ

シーフードピザにはオリーブも入ってました、ペペロンチーノにはナスやツナ入り
温菜は何れも出来立て熱々で美味しかったです。





ジャスミンティー



and dessert



奥沢ロール、フルーツタルト




カスタードプリン、ティラミス、レアチーズ




チョコレートフォンデュ





ローズヒップティー





お替り




奥沢ロール - Tokyo sweets factory

「自由が丘奥沢で生まれたふわふわのロールケーキ、スポンジで生クリームをたっぷりと包みました。」





フルーツタルト・りんご

「旬のフルーツをふんだんにつかった人気のタルト、甘さ控えめのカスタードがフルーツの自然な甘みを引き立てます。」





カスタードプリン

商品化を目指し専属パティシエ試作品との事、プリンはトロッとなめらかな食感、底のカラメルも香ばしさが際立ち美味しかったです。





フォンデュは（マカロン・マシュマロ）、（イチゴ・バナナ）と2種の串がパイナップルに差して用意され、チョコレートファウンテンはホワイト、ビター、ストロベリーの3種設置されました。ストロベリーチョコレートは粒々乾燥苺入り、見た目も良く美味しかったです。



追加、入れ替わりも有り



ミルクプリン、イチゴジャムサンド、ストロベリーケーキ




ミルクプリン美味！ミルキーな香味が濃厚でマッタリとした食感が後引く旨さ、大変気に入りました。





Lastに珈琲を戴きました。





当日はBuffet初日という事もあってか準備に若干手間取りStartがちょっと遅れました。料理もポツポツ出来上がり順に供された感じでしたが、その分温菜等は出来立て熱々が頂け良かったです。Dessertではファウンテン用チョコレートの配送が間に合わず、3機揃ったのは13時過ぎ、しかし制限時間も延長され臨機応変な対応に感心至極でした。





当日はStart時3組、ぽつぽつ来店しましたが入れ替わりも早くピーク時で5.6組の滞在と満席までは至りませんでした。その分雑多な感無く活気のあるCafe然とした良い雰囲気を醸し寛げた一時でした。



Tokyo sweets factory 奥沢ロール

タグ：S 東京都港区 TOKYO SWEETS FACTORY