Chateraise Eifuku-st

再訪しました。



4月限定



さくら(315) 438kcal




「アーモンドタルトにラズベリー入り桜風味のホワイトチョコムースをのせ、桜風味のグラサージュをかけました。桜の花をトッピングし、春らしさいっぱいのケーキに仕上げました。」



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アカシア蜂蜜と杏のケーキ(231) 308kcal




「ローマッセ（アーモンドと砂糖で作ったペースト）を使用したスポンジに、あんずのムースをサンドし、アカシア蜂蜜のムースと、色とりどりのフルーツやナッツで飾りました。キルシュの洋酒が効いた大人向けのケーキです。」



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苺の春色ボンブ(231) 457kcal




「フレッシュ苺入りのカスタード生クリームとクラムクリーム（スポンジをあわせたクリーム）を、バニラポンジとチョコポンジでサンドし、パッションフルーツ風味のカスタード生クリームで仕上げました。春らしい色合いのボンブ型ケーキです。」

何れも美味！
4月限定の「さくら」、新商品「アカシア蜂蜜と杏のケーキ」は特に気に入りました。

タグ：Chateraise 東京都杉並区