Cafe West53rd

予約して再訪しました。











Coffee




Patissier vous propose




Happy sweets orchestra







Todays 18P sweets...



Order light food



ハムとトマトのオープンサンド、ミックスサンドイッチ




今回のオープンサンドはハムとトマトでした、美味しかったです。







Sweets introduction



タルトマンダリン、スフレチーズ、ラクテムース




モンブラン、ショートケーキ、プラリネロール




苺シュー、マカロン（レモン、カシス）




ラムレーズン、タタン風タルト、ミルクレープ




白ゴマムース、杏仁レアチーズ、抹茶プリン




ブラッドオレンジゼリー、フルーツポンチ、クレームブリュレ



お替り






マカロン・レモンは程良い酸味、サックリした食感良く美味
プラリネロールは甘く香ばしく、ラクテムースは甘いチョコレートの香味が良かったです。




白ゴマムースはしっとり、スフレチーズはフワッと柔らかく口の中で溶けていく様良かったです。
タタン風タルトはザックリした生地、アップルコンポートとカスタードは甘く良い香味でした。





当日は12時過ぎで3組程のBuffet利用、騒然さは特に無く今回もゆったり寛げ満足の一時でした。

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