Chateraise Eifuku-st

シャトレーゼ・永福通り店



お正月ケーキ(336) 341kcal





「パイ生地にスポンジをのせ、鏡餅に見立ててチーズクリームをしぼりました。お正月限定のケーキです。」

ふんわりチーズクリームの中にフランボワーズも入ってました、フロマージュブラン風で美味しかったです。





ルージュ(336) 327kcal




「レアチーズムースにラズベリーを入れ、ラズベリーグラサージュでコーティングし、苺･ラズベリー･ポイントチョコを飾りました。色鮮やかなラズベリーグラサージュの赤色が、とても印象的な1月限定のケーキです。」

甘いチーズムースにグラサージュやラズベリーの酸味が良く合ってました。





苺のレアチーズシュニッテン(150) 335kcal




「しっとりとしたバニラスポンジでレアチーズクリームをサンドし、苺ソースと苺で仕上げました。」

レアチーズクリームと苺ソースが合わさり程良い酸味となり美味しかったです。





デザートカスタードパイ(105) 323kcal




「ローストアーモンドの粉末を混ぜ、香ばしく焼いたパイに、純生クリームを使用したカスタード生クリームをたっぷりと詰めました。サクサクのパイとなめらかなクリームの食感をお楽しみいただけるデザートです。」





ダブルシュークリーム・チョコ(105) 306kcal




「口溶けの良いチョコ味のシュー皮に、クーベルチュールチョコの風味が活きたカスタードクリーム、 コクのある生クリームをたっぷりと詰めました。 チョコカスタードをリニューアルし、さらにチョコレートの風味が感じられるシュークリームに仕上げました。※シュー皮の中に入っている黒い粒々は、アーモンドプードルです。」





チョコレート自慢のエクレア(84) 200kcal




「ふっくら焼き上げたパフに、契約農家で特別飼育された卵黄（オリゴ卵）を使用したカスタードクリームと生クリームを混ぜたカスタード生クリームをたっぷりと詰め、ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したチョコをかけました。お子様から大人の方までおいしく召し上がっていただける、素材にこだわったエクレアです。」



そして、なんとお年賀！



名水白州・カキ氷・宇治金時(336/6P)

無料で進呈されました！！




美味！

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