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ALBERI Motosumiyoshi [patisserie]

アルベリ・元住吉

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行って来ました。


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スペシャルショート(380)


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高級ショートケーキ、ゼリー状のグラサージュが見た目も煌びやかでした。



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スペシャルモンブラン(380)


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高級モンブラン、ベースのロールケーキには栗片も入ってました。



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ショコラナッツ(380)


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懐かしい香味のチョコレートクリーム、間にナッツも入り食感が良かったです。



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ミルフィーユ(280)


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カスタードクリームとスポンジをパイ生地でサンド



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スフレチーズケーキ(280)


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甘くシットリした生地でチーズの香味はやや弱めでした。



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いちごタルト(380)


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苺が圧倒的、ベースのタルト生地はややシットリ食感でしたが美味しかったです。



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カスターニア(280)


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くりのショートケーキ風、2種のスポンジが使われ美味しいマロンクリームでした。



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ガトーショコラ(250)


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生地は香ばしく、生クリームも添えられ良い感じでした。



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クリームチーズケーキ(250)


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マッタリと香味が良かったです。



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フルーツロール(280)


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たっぷりのクリームとフルーツが良く合います。



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ミニパリブレスト(150)


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「リング状の皮に、カスタードクリームと生クリームのW絞り。アーモンドと杏ジャムをトッピング!!」

パリッとしたシュー生地、カスタードクリームと生クリームもたっぷりで美味しかったです。



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岩シュー(100)


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「シュー皮の上にクッキー生地をのせてサックサク!!とろーりこだわりのカスタードクリーム・・・」

クッキー生地は少しシットリしてましたがカスタードクリームがたっぷり絞られ良い感じでした。



抑えられた価格が好感、中でも低価格のケーキが思いの他味わいが有り美味しかったです。





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