Kashikobou Marionnette

菓子工房マリオネット









行って来ました。





show-caseより選んで購入



Terraceにて頂きました。








マリオネット(350)



「当店の看板商品！！チョコレートとコーヒー風味の生地を10層にかさねました」




ストロベリーチーズ(350)



ストロベリーとチーズが合わさり甘さの中にも仄かな酸味、チョコの香味が良いアクセントになってました。




プリンセス(400)



シロップを含んだスポンジはややしっかり食感、アーモンドとミルクのクリーム、カシスジャムが重ねられ、たっぷり飾られたフルーツも彩りが良かったです。








和三盆ロール(350)



「和三盆を使った生地に黒糖シロップをぬりの黒糖の生クリームを巻きました」




抹茶(330)



「風味豊かな抹茶スポンジで小豆と栗入りのクリームをサンドしました」




モーツアルト(330)



「香ばしいアーモンドとヘーゲルナッツのほろ苦いハーモニー」

ややしっかり目の食感、香ばしく美味しかったです。




アイスコーヒーをサービスして頂けました（＾＾）








オレンジとホワイトチョコのムース(350)



オレンジのフレッシュな酸味とホワイトチョコレートの甘い香味が良く合ってました。




ガトーショコラ(330)



チョコレートスポンジ、ガナッシュクリームもたっぷり使われ甘く濃厚な香ばしさでした。




ブルーベリー(380)



フロマージュブランにブルーベリームース、サッパリとした香味でした。








モンブラン(380)



スポンジベースで下にマロン片入りカスタード風クリーム、上はたっぷりの生クリームでした。




シューロール・バニラ(140)シューロール・ショコラ(140)



個包装されている事もありシュー生地、ロール生地、クリームとややしっかり目の食感
焼き菓子風に楽しめました。




プリンアラモード(400)



底にスポンジ入り、カスタード、生クリームもたっぷり使われ、フルーツも煌びやかでした。






当日は購入のお客さんがぽつぽつ来店、地元に根付いている感が伺えました。
店内にも2Table程有りましたが秋の日差しを浴びながらTerraceでのんびり
美味しいCakeに満足の一時でした。

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